3 najbolje posude za kruh za sve vaše potrebe za pečenjem

Ako volite pripremati svježe pečeni kruh, mesnu štrucu ili vlažne brze kruhove, trebate više od dobrog recepta. The najbolje posude za kruh izrađene su od neljepljivog materijala koji ravnomjerno raspoređuje toplinu kako bi se osiguralo da dobijete dosljedne rezultate svaki put, bez obzira na to što pripremate. Dok kupujete posudu za kruh, imajte na umu nekoliko stvari.

Većina brzih recepata za kruh i mesnu štrucu zahtijeva tepsiju od 1 funtu, koja općenito ima dimenzije 8,5 x 4,5 inča i visoka 2,75 inča. Stilovi se ipak mogu razlikovati, a neke posude su nešto dulje i šire. Što odaberete ovisi o želji, ali imajte na umu da različite dimenzije mogu malo promijeniti vrijeme kuhanja vaših recepata, a konačni izgled može biti ravniji u odnosu na viši ako je širi od standardnog.

Važan je i materijal vaše posude za kruh i trebao bi ravnomjerno raspodijeliti toplinu kako ne biste riskirali da zapalite svoj recept ili ga neravnomjerno skuhate. Aluminizirane čelične posude popularan su izbor jer se brzo zagrijavaju i zadržavaju temperaturu za ravnomjerno zapeći i unutarnje kuhanje. Pokušajte izbjegavati tanke, slabašne posude, jer one mogu dovesti do savijanja i vrućih točaka.

Da biste na kalupu za kruh napravili površinu koja se ne lijepi, možete je obložiti papirom za pečenje ili odabrati model koji ima premaz protiv prianjanja. Neljepljive posude olakšavaju uklanjanje čak i najljepljivijih recepata nakon što se peku. Silikonsko posuđe za pečenje je prirodno neprijanjajuće, a još je jedna dobra opcija i vrlo lako se čisti.

Odaberite jednu od najbolje posude za kruh , a vaši će pecivi svaki put ispasti savršeno!

1. Općenito najbolja posuda za kruh

Posuđe za pečenje u SAD posudi za pečenje od aluminiziranog čelika Amazon 20 dolaraPogledajte na Amazonu

• Dimenzije: 8,5 x 4,5 x 2,75 inča (dužina širina i visina)

Aluminizirana čelična posuda za kruh USA Pan's izrađena je od mješavine novog i recikliranog čelika, te ima konstrukciju teške debljine koja osigurava ravnomjerno grijanje i pečenje. Ova posuda za kruh će sadržavati standardni recept za kruh od 1 funte, a može se koristiti i za izradu mesnih štruca, kolača i slastica u slojevima. Unutarnja površina posude ima jedinstvenu rebrastu teksturu koja omogućuje cirkulaciju zraka tijekom pečenja, tako da se tijesto i tijesto ravnomjerno peku i smeđu, a kada su gotovi otpuštaju se iz posude. Također sadrži patentirani USA Pan Americoat silikonski premaz, koji ne sadrži PTFE, PFOA i BPA . Posuda za kruh USA Pan ima preko 3000 recenzija s pet zvjezdica na Amazonu i trajna je opcija za početnike i iskusne pekare. Jedna napomena: ova posuda za kruh nije prikladna za pranje u perilici posuđa, pa ako vam to ne smeta, opcija u nastavku bi mogla biti bolji izbor.

2. Drugoplasirani: nešto veća opcija

OXO Good Grips Nonstick Pro Loaf Pan Amazon 36 dolaraPogledajte na Amazonu

• Dimenzije: 9 x 5 x 3 inča (dužina po širina po visini)

The OXO Good Grips neljepljiva tava za kruh ima sličnu aluminiziranu čeličnu konstrukciju kao i USA Pan, s nešto dužim i širim dizajnom. OXO je uistinu neprianjajući jer ima PTFE, keramički ojačan premaz koji omogućuje brzo oslobađanje i čišćenje hrane i ljepljivih tvari. Osim toga, donja površina posude ima teksturu saća koja omogućuje protok zraka i ravnomjerno zapeći. Budući da su rubovi OXO posude zaobljeni, pečene štruce imat će mekši izgled u usporedbi s četvrtastim posudama, uz dodatnu prednost lakšeg puštanja recepata u usporedbi s nekim tavama s oštrim kutovima ili rubovima. Četvrtasti valjani rub posude olakšava hvatanje i prenošenje teških recepata u pećnicu i iz nje, a dizajn je pogodan za pranje u perilici posuđa.

infekcija golubim sapunom

Napomena o neljepljivim premazima: Neki ljudi radije izbjegavaju PTFE (općepoznato kao teflon), zbog zabrinutosti da se PTFE pretvara u toksin perfluorooktanske kiseline (PFOA) na povišenim temperaturama. Međutim, PFOA se više ne koristi u SAD-u u posljednjem desetljeću a nedavna istraživanja su pokazala da teflon nije bio značajan izvor PFOA . To vas ne mora nužno obeshrabriti, ali bi moglo biti nešto što biste trebali razmotriti ovisno o vašim vlastitim željama.

3. Najbolja silikonska posuda za kruh

Aichoof silikonska tava za kruh Amazon 11 dolaraPogledajte na Amazonu

• Dimenzije: 8,5 x 4,3 x 2,7 inča (dužina po širina po visini)

Ovaj silikonska posuda za kruh iz Aichoofa ima jedinstvenu značajku dizajna koja nedostaje mnogim fleksibilnim posudama za kruh - ojačani čelični rub. To osigurava strukturu i stabilnost posude, tako da možete čisto ukloniti svoj recept za kruh ili mesnu štrucu, a da ga ne oštetite ili zgnječite, nešto što se često događa sa silikonskim kalupima slobodnog oblika. Aichoof ima relativno standardne dimenzije za tepsiju od 1 funtu, a budući da je njegov silikonski materijal prirodno neprijanjajući, odličan je izbor za ljepljive ili slatke recepte, ili ako radije ne prskate ili premazate tavu. S dizajnom koji se može prati u perilici posuđa i otporan na hrđu, Aichoof je nevjerojatno svestran i jednostavan za njegu i održavanje.