4 najbolja kuhača za tamale na pari

Bilo da ispunite svojemasas mesom ili sirom i grahom, tamales je ozbiljno utješan i ukusan obrok. The najbolje tamale pare su velike posude od nehrđajućeg čelika s umetcima za paru koji lako zagrijavaju desetak ili više tamala. A ako redovito jedete tamales za večeru ili ga učinite obiteljskim poslom oko praznika, ovdje je i parni aparat odgovarajuće veličine za vas.

gdje su snimljeni izvornici

Materijali

Tamale na pari od nehrđajućeg čelika je najviše pouzdan izbor za svoju trajnost i nereaktivnost s kiselim sastojcima, plus može se prati u perilici posuđa. Nehrđajući čelik sam po sebi nema sjajan prijenos i distribuciju topline, što je u redu ako samo zagrijavate vodu na tamalesu, ali ako želite kuhati više u ovom loncu, razmislite o nadogradnji na onaj s aluminijskom jezgrom za ravnomjerna raspodjela topline. Za pristupačniji odabir, aluminijske posude su lagane s izvrsnom vodljivošću topline. Iako su oni mogu reagirati s kiselim sastojcima poput rajčice ili limuna , dobri su samo za kuhanje tamala na pari, iako imajte na umu aluminij nije pogodno za pranje u perilici posuđa .

Veličina

Kao vodič za pronalaženje pravog pristajanja, a Lonac od 3 litre drži desetak tamala , a lonac od 32 litre lako kuha na pari do 120 tamala. Za negdje između te dvije veličine, lonac od 12 litara sadrži oko 34 tamale. Također je vrijedno napomenuti da, iako su dolje navedeni tipovi izvrsni za kuhanje serija tamala na pari, njihov svestrani dizajn pogodan je za kuhanje svih vrsta stvari, poput tjestenine, gulaša, čilija, povrća kuhanog na pari ili okruglica i još mnogo toga.

Značajke

Za kuhanje tamalesa u biti kupujete a lonac s perforiranom košarom za paru ili umetak dizajniran da sjedne iznad ruba samog lonca, tako da ga je lako podići kada su tamale gotove. Cijenit ćete svaki lonac s hladnim ručkama. Čvrsto prianjajući poklopac neophodan je za ravnomjerno kuhanje tamala u loncu na pari i njihovo brže kuhanje, a stakleni će vam omogućiti da se unutra lako vidi na prvi pogled.

Sada, evo ih najbolje tamale pare , plus nekoliko obaveznih sastojaka za vaš sljedeći tamalade .

1. Općenito najbolji tamale parobrod

Cuisinart Chef's Classic 4-dijelni set za tjesteninu/kuharicu od nehrđajućeg čelika (12 litara) Amazon 70 dolaraPogledajte na Amazonu

Za kuhanje tamalesa na pari i više, razmislite o ovom 12-litre lonac i set za kuhanje na pari s dva umetka za paru. Lonac od nehrđajućeg čelika ima aluminijsku unutarnju jezgru za ravnomjerno zagrijavanje, uz sve prednosti koje dobivate kuhanjem s nehrđajućim čelikom. Ovaj svestrani lonac kompatibilan je sa svim pločama za kuhanje, uključujući indukcijske, i siguran je za upotrebu u zamrzivaču, brojleru i pećnici do 550 stupnjeva Fahrenheita.

Čvrsto pripijeni poklopac i lonac dolaze s dva umetka: duboki umetak za kuhanje na pari koji može primiti oko 34 tamale (ili jednostavno kuhati tjesteninu i služiti kao cjedilo) i manju košaru za kuhanje na pari koja je veličine za kuhanje povrća, škampa, okruglica i više. I veliki uložak za kuhanje na pari i posuda za kuhanje imaju ručke od nehrđajućeg čelika zakovicama koje ostaju hladne tijekom kuhanja, a košara za kuhanje na pari ima ručku koja se zamahne koja se preklapa kako bi stala ispod poklopca. Suženi rub lonca također omogućuje izlijevanje bez kapanja. Jedini nedostatak ovdje je što poklopac nije staklen, pa vizualne provjere neće biti lake ako ga ne podignete i zavirite unutra. Ipak, ovaj svestrani lonac ima ocjenu od 4,7 zvjezdica s preko 2000 recenzija na Amazonu.

Korisna recenzija: Kupio sam ovaj predmet kako bih napravio svoje tamale u...ima umetak za dubinsku paru koji je savršen za tamale. Napravio sam oko 3 tuceta tamala koji su ispunili ovaj umetak. Ispali su savršeni. Nestrpljiv da uskoro upotrijebim manji umetak za povrće. Poklopac je od nehrđajućeg čelika i dobro pristaje...prekrasan završetak na loncu i poklopcu...vrlo izdržljiv, kvalitetan proizvod...preporučio bih.

2. Najbolji s proračunom

Oster Sangerfield posuđe od nehrđajućeg čelika (3 quarts) Amazon 27 dolaraPogledajte na Amazonu

S više od 10.000 recenzija na Amazonu, ovo je najbolji tamale parobrod za isparivanje do desetak tamala odjednom. Ovaj lonac od 3 litre izrađen je od nehrđajućeg čelika i može se prati u perilici posuđa, iako proizvođač preporučuje da ga perete ručno.

Umetak za kuhanje na pari dolazi sa širokim ručkama koje ne ostaju hladne (tako da pri ruci imajte rukavice za pećnicu ili kuhinjsku krpu) koje se lako mogu izvaditi iz lonca prilikom kuhanja tamalesa, a poklopac koji čvrsto prianja je izrađen od ventilacije kaljeno staklo koje omogućuje praćenje tijekom kuhanja. Lonac i poklopac možete koristiti i samostalno kao nizozemsku pećnicu ili napraviti obrok u jednom loncu kuhanjem žitarica u donjem loncu i kuhanjem povrća na pari u umetku. Imajte na umu da ovaj pristupačan odabir nije kompatibilan s indukcijskim pločama za kuhanje.

Korisna recenzija: Trebao mi je ovakav lonac za zagrijavanje tamalesa koje kupujem na ulici od svog omiljenog prodavača i smrzavati se danima kad joj ne stignem na štand. No, počela sam ga koristiti za kuhanje povrća na pari dok sam kuhala rižu u nastavku. Savrseno je! Volite ovaj lonac!

3. Najbolje za velike serije

Smart Cook Tamale Steamer Vaporera Stock Lonac (32 Quarts) Amazon 46 dolaraPogledajte na Amazonu

Za neke su tamales hrana za zabavu, a da biste poslužili gladnu gomilu, trebat će vam ogroman parni aparat. Ovaj aluminijski lonac od 32 litre dolazi s odgovarajućom rešetkom za paru i poklopcem koji može primiti do 120 tamala. To je pristupačan lonac za svoju veličinu i neophodan za desetke blagdanskih tamala. Osim toga, ručke lonca s zakovicama praktično ostaju hladne tijekom kuhanja. Imajte na umu da ovaj nije kompatibilan s indukcijskim pločama za kuhanje.

Ako vam se sviđa ideja o loncu od 32 litre za pravljenje tamala, ali više volite vrhunski materijal, ova opcija od nehrđajućeg čelika ima ocjenu 4,7 zvjezdica.

Korisna recenzija: Ja puno radim tamale. Nekad sam ih kuhao na pari u svom loncu za juhu, ali mogao sam kuhati samo dva tuceta odjednom. Ovaj lonac je ogroman. Upravo sam napravio 6 tuceta tamala i svi su mi pristajali. Također i rezervoar za vodu - budući da je tako veliki lonac, znači da se više ne morate brinuti o razini vode. [...] Imajte na umu da je ovaj lonac vrlo velik - moram ga čuvati na vrhu hladnjaka jer ne stane u moj ormarić.

4. Najelegantniji tamale parobrod

Rachael Ray Cucina Neprianjajući lonac za umake s umetkom za kuhanje na pari i poklopcem (3 litre) Amazon 41 dolaraPogledajte na Amazonu

Evo a lonac s umetkom za kuhanje na pari koji ima malo više njuha od drugih opcija. Ovaj aluminijski lonac od 3 litre ima emajliranu vanjštinu u svijetloplavoj boji s odgovarajućim materijalom koji se hladi i mekanim prianjanjem koji pokriva ručke na poklopcu, umetku i loncu.

Košara za paru izrađena je od poliranog nehrđajućeg čelika, a kombinacija je sigurna za pećnicu do 400 stupnjeva Fahrenheita. Stakleni poklopac lonca čvrsto je prianjajući i otporan na pucanje, a ovaj lonac radi na svim pločama za kuhanje osim na indukcijskim. Dolazi i ovaj visoko ocijenjeni lonac s gotovo 1000 recenzija neto .

Korisna recenzija: Htio sam mali parobrod da povremeno pravim tamale. Ovaj je napravio trik. Volim i plavu nijansu. [...]

Lijepo je imati: Masa Harina visoke kvalitete

Bob's Red Mill Golden Masa Harina kukuruzno brašno (22 oz) Amazon 8 dolaraPogledajte na Amazonu

Bob's Red Mill poznat je po visokokvalitetnim cjelovitim žitaricama i brašnu, te njihovom tijesto od brašna dolazi u ovoj vrećici od 22 unce koja se može ponovno zatvoriti. Napravljen od nixtamaliziranog kukuruza (kukuruz namočen u vapnenu vodu), ovo je bitan tamale sastojak koji se također može koristiti za izradu tortilja, pupusa i još mnogo toga. S ocjenom od 4,7 zvjezdica i gotovo 1000 recenzija, kupci stalno primjećuju kvalitetu ovog brašna.

Korisna recenzija: Kupio sam ih da napravim tamale na maloj tamale zabavi s prijateljima. Bio je to skup ‘donesi svoju masa’, tako da smo tamo imali nekoliko vrsta masa. Mislim da je Bob's bio najpopularniji i najlakši za rad.

Također sjajno: funta kukuruzne ljuske

Angie's Gourmet Kitchen Premium kukuruzne ljuske (16 oz) Amazon 15 dolaraPogledajte na Amazonu

Kukuruzna ljuska je još jedan bitan sastojak tamale, a uz ovu vrećicu od 1 funtu kukuruzne ljuske bit ćete postavljeni da omotate oko 4 tuceta tamala. Široke su pa je lako omotati ljuske oko nadjeva od masa.

Korisna recenzija: Većina je bila velika, a kad sam završio s malo više od 4 tuceta, ostalo mi je još hrpa. Koristila sam samo pola širine ili manje komade da zavežem svoje tamale. Sve u svemu, super sam zadovoljan i naručit ću ih za svoju sljedeću seriju.