5 najboljih tava od nehrđajućeg čelika

Ima jedna tava za kojom posežem baš svaki dan; sjajna je, glatka i u njoj mogu kuhati baš sve. Posude od nehrđajućeg čelika su nezaobilazne u kuhinji i godinama se oslanjam na njih u nekoliko veličina. The najbolje tave od nehrđajućeg čelika imaju troslojnu konstrukciju za ravnomjernu raspodjelu topline i izdržljivost, a naći ćete ih u malim i velikim veličinama za kuhanje bilo kojeg jela.

Troslojna konstrukcija

Nehrđajući čelik je izvrstan materijal za kuhanje trajnost, nereaktivnost (tako da neće potamniti ako kuhate nešto kiselo poput rajčice), i jednostavno održavanje. Ali sama po sebi, lagana tava od nehrđajućeg čelika bori se s raspodjelom topline. Troslojna konstrukcija postavlja aluminijski ili bakreni sloj između čelika za vrhunska raspodjela topline i ravnomjerno grijanje . Ako vaš proračun to dopušta, a bakrena jezgra nudi najbolju vodljivost topline te je osjetljiviji na promjene topline, što omogućuje veću preciznost pri kuhanju.

Različite vrste nehrđajućeg čelika

Još jedna brza napomena o posudama od nehrđajućeg čelika: sadrže krom i nikal za poboljšanje njihove trajnosti i sjaja , a ti se postoci obično odražavaju u oznakama 18/10, 18/8 ili 18/0. Najbolje tave od nehrđajućeg čelika koriste čelik 18/10, koji je najučinkovitiji u otpornosti na hrđu i održava sjaj. Nehrđajući čelik sa 18/8 koristi 18% kroma i 8% nikla i nešto je skloniji hrđi i tuposti od nehrđajućeg čelika 18/10. A čelične posude 18/0 imaju još manju otpornost na koroziju, pa su vjerojatno pristupačnije, ali neće trajati tako dugo.

Vodič za veličinu

Razmislite o tavi veličine 8, 10 ili 12 inča. Ako ćete dodati samo jedan, odaberite posudu od 12 inča, što jest pogodan za gotovo svaki recept . Tava od 10 inča je a omiljeno za pripremu jaja , i volim svoju tavu od 8 inča za male porcije. Zgodne su i tave od nehrđajućeg čelika prijeđite sa ploče za kuhanje na pećnicu i dolaze s ručkama koje su zakovicama za tavu radi izdržljivosti i često ostaju hladne tijekom kuhanja na štednjaku.

Uvijač za glačanje 1/2 inča

Evo ovih pet najbolje tave od nehrđajućeg čelika dodati u svoju kolekciju posuđa. Svaka je visoko ocijenjena na Amazonu, a uključila sam kultno omiljeno sredstvo za čišćenje kako bi vaša nova tava bila u vrhunskom obliku.

1. Općenito najbolja tava od nehrđajućeg čelika

Potpuno obložena troslojna tava od nehrđajućeg čelika 4112 (12 inča) Amazon 170 dolaraPogledajte na Amazonu

The najbolja tava od nehrđajućeg čelika je tava od 12 inča izrađena s troslojnom konstrukcijom i aluminijskom jezgrom. Ovu tavu imam godinama, i radi jednako dobro kao kad sam je prvi put dobio. Ovaj pijuk od nehrđajućeg čelika 18/10 ima široku, ravnu bazu koja je kompatibilna sa svim površinama ploče štednjaka, uključujući indukcijsku, i svoju visoko poliranu završnu obradu i neće reagirati s kiselim sastojcima.

Ova tava koja se može prati u perilici posuđa ide od ploče štednjaka do pećnice i broilera do 600 stupnjeva celzijusa, a ručka od nehrđajućeg čelika je zakovana za čvrst hvat - proizvođač ne spominje ostaje li ručka hladna. Svidjet će vam se i suženi rub za izlijevanje bez kapanja. Osim toga, njegov kapacitet je urezan na dnu radi lakšeg snalaženja.

S gotovo 1000 recenzija, ova omiljena tava jest također dostupan u tri druge veličine: 8 inča , 10 inča , 14 inča .

Korisna recenzija: Ova stvar je vrijedna novca. Nakon godina kuhanja na teflonu i anodiziranom aluminiju, nisam baš bio siguran što očekivati ​​od posude od nehrđajućeg čelika. Ali ova tava je isporučila neka od najboljih jela koja sam ikad kuhala. Meso se lijepo zapeče. Mogu ga baciti u pećnicu da završi kuhanje. I ne moram se plašiti ni pri kuhanju ni pri pranju, jer je napravljen da traje. Posudio sam jedan od prijatelja prije nego što sam kupio svoj i njegovi kuhari jednako dobro nakon godina korištenja.

2. Drugoplasirani

Tramontina Gourmet tava za prženje s tri sloja od nehrđajućeg čelika (12 inča) Amazon 60 dolaraPogledajte na Amazonu

U potrazi za najbolja tava od nehrđajućeg čelika ispod 100 dolara? Koristeći čelik 18/10, ova tava također ima troslojnu konstrukciju s aluminijskom jezgrom. Vrijednost i performanse ovog odabira donijele su mu ocjenu od 4,6 zvjezdica s više od 1700 recenzija. Tava od 12 inča ima ručke od lijevanog nehrđajućeg čelika zakovane za tavu radi stabilnosti i ostaju hladne tijekom kuhanja, kažu recenzenti. Osim toga, ova posuda koja se može prati u perilici posuđa sigurna je za upotrebu na svim površinama za kuhanje, uključujući indukcijsku.

Za razliku od mog najboljeg odabira, rub ove tave nije dizajniran za izlijevanje bez kapanja, a njegova maksimalna temperatura sigurna u pećnici je niža na 500 stupnjeva Fahrenheita.

Ova tava također dolazi u varijanti s pomoćnom ručkom za dodatnu potporu pri podizanju velike tave.

Korisna recenzija: Jako rijetko 'recenziram' ali ova tava zaslužuje 5 zvjezdica! [...] Naučila sam zagrijati tavu (ispod srednje topline) i koristiti dovoljno maslaca i/ili maslinovog ulja pazeći da malo premažem (s lopaticom) stranice. Sada se moja jaja (pržena i kajgana) ne lijepe! Jao! Lijepo se čisti. Ponekad koristim papirnati ručnik i mali Bar Keeper's Friend, tako da izgleda novo. Do sada sam ga koristila samo za jaja, dinstanje zelja i povrća. Ova tava je jednako lijepa kao i one vrlo skupe, vrlo masna i dobro oblikovana. Osjećam se kao da sam dobio jako dobar posao! Volim to!

3. Najbolji s proračunom

Ayesha Curry Home Collection Tava za prženje od nehrđajućeg čelika (12,5 inča) Amazon 35 dolaraPogledajte na Amazonu

Ako kupujete s ograničenim proračunom za a tava od nehrđajućeg čelika , ovo je solidan izbor za manje od 50 dolara. Iako ne koristi troslojnu konstrukciju, dizajniran je s dijamantnim reljefnim aluminijskim postoljem za ravnomjerno grijanje i premda se odlučuje za nehrđajući čelik 18/0 (umjesto otpornijeg na hrđu 18/10) i dalje je omiljen među obožavateljima na Amazonu. Pogodan je za sve ploče za kuhanje, uključujući indukcijske, i siguran je za pećnicu do 500 stupnjeva Fahrenheita. Ova tava od 12,5 inča može se prati u perilici posuđa, a ručka joj je zakovana za čvrstoću i izdržljivost. Ručka se može donekle zagrijati tijekom kuhanja na štednjaku, a neki recenzenti navode da koriste držač za lonac za pomicanje posude kada je vruća.

Korisna recenzija: Ovo je više nego ispunilo moja očekivanja... čvrst je, ali lagan, ima udobnu ručku i super se lako čisti. Izvrsna, pristupačna investicija za kuhinju. Puno hvala!

4. Splurge Pick

Potpuno obložena bakrena jezgra, 5-slojna vezana tava za prženje (10 inča) Amazon 225 dolaraPogledajte na Amazonu

Umjesto tri sloja, ovo tava od nehrđajućeg čelika ima pet, koji uključuju 18/10 čelik i aluminij u sendviču oko debele bakrene jezgre za neusporedivu osjetljivost na promjene topline. Dodatna izdržljivost i mogućnost brzog prilagođavanja promjenama temperature omogućuju veću kontrolu nad vašim jelima, osobito ako pripremate nešto delikatno što se može brzo prekuhati. Iako je ulaganje unaprijed, ovo je tava koja će vam dugo trajati i pomoći vam da dobro pripremite složena jela.

Ova 10-inčna široka, ravna baza pogodna je za sve ploče za kuhanje, uključujući indukcijske, i sigurna je za pećnicu i brojlere do 600 stupnjeva Fahrenheita. Čelična ručka ima ventilaciju kako bi ostala hladna, oblikovana za udobno držanje i pričvršćena na posudu za sigurno držanje. Šiljati rubovi na rubu omogućuju izlijevanje bez kapanja. Visoko polirana završna obrada daje tavi bolju otpornost na lijepljenje i pogodno je prati u perilici posuđa. Ovu tavu možete probati i u manjoj Veličina 8 inča ili veći 12-inčni opcija. U manjoj ili većoj veličini, kapacitet posude je urezan na dnu za referencu.

seks igračke za velike udaljenosti

Korisna recenzija: Ne možete pobijediti All-Clad u odjelu kvalitete. Nakon što sam tjedan dana koristila ovu tavu, moja je obitelj čak primijetila kako je moje kuhanje bilo ukusnije. Ova tava radi fantastičan posao karameliziranja mesa i povrća. Vrlo brzo i ravnomjerno zagrijava. Ali također se vrlo brzo hladi jer je bakar fantastičan provodnik topline i hladnoće. Više mi se sviđa bakrena jezgra zbog jednostavnosti održavanja. Samo mali Barkeeper's Friend i sjaji kao nov. [...]

5. Najbolji set za tavu od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim slojem

Amazon Basics tava za prženje s neprijanjajućim nehrđajućim čelikom (2 komada) (10 inča i 8 inča) Amazon 39 dolaraPogledajte na Amazonu

Za neprianjajući tip, ovaj set od tave od nehrđajućeg čelika je vaš najbolji izbor. Posude od 8 inča i 10 inča izrađene su od nehrđajućeg čelika 18/8 s aluminijskom jezgrom i neprianjajućim premazima. Svaka tava radi na svim pločama za kuhanje, uključujući indukcijske, i sigurne su za pećnicu do 500 stupnjeva Fahrenheita. Obje posude ne sadrže BPA i PFOA.

Čelična ručka sa zakovicama ostaje hladna na dodir tijekom kuhanja na štednjaku. Recenzenti navode da se tave mogu prati u perilici posuđa, ali to znaju neljepljivi premazi traju dulje kada se peru ručno .

Korisna recenzija: Dobila sam ih jer sam htjela nešto što mogu koristiti za brže kuhanje jaja i palačinki vikendom ujutro. Volim nehrđajući čelik i lijevano željezo, ali čekanje da se prethodno zagrije kako bi se spriječilo lijepljenje može biti neugodno kada imate jako gladno dijete koje čeka doručak. Stoga sam odlučila isprobati ove neljepljive tave. [...] Ovo su stvarno dobre teške posude, premaz je dobre kvalitete, a lako se rukuje i čisti. Priprema doručka i čišćenje vikendom olakšano je zahvaljujući ovim tavama. Samo pazite da koristite samo drveno ili silikonsko posuđe za kuhanje kako ne biste ogrebali premaz.

Lijepo je imati: sredstvo za čišćenje kako bi vaše tave izgledale sjajno i novo

Bar Keepers Friend sredstvo za čišćenje u prahu (12 unci) Amazon 8 dolaraPogledajte na Amazonu

Limenka od Prijatelj čuvara bara uvijek je ispod mog sudopera, i jesttherazlog zašto moje posuđe od nehrđajućeg čelika održava svoj sjaj. I sredstvo za čišćenje i poliranje, uklanja mrlje i mrlje s nehrđajućeg čelika i drugih površina u kuhinji, kupaonici i na otvorenom. Omiljeni je s ocjenom od 4,6 zvjezdica i preko 7000 recenzija, i vjerujte mi kad kažem da će vam pomoći da se s lakoćom riješite najtvrdokornijih mrlja.

Korisna recenzija: Pročitao sam hrpu recenzija koje su govorile da je ova stvar odlična za čišćenje nehrđajućeg čelika. Bila sam skeptična, mislila sam da bih mogla koristiti samo jastučić za piling i malo masti za laktove, ali sam ovo svejedno naručila za svaki slučaj. Vau, drago mi je da jesam. To je u biti magija, lol. Mogu ribati i ribati samo sapunom i dobro raditi na svojoj tavi za prženje od nehrđajućeg čelika, ali kad jednom bacim nešto od ovoga i ponovno izribam, tava izgleda kao potpuno nova. Od sada ću sigurno nešto od ovoga uvijek imati ispod sudopera.