Razlog zašto je Nigella Lawson izdržala samo dva tjedna na veganskoj prehrani

Nigella Lawson poznata je po svojim dekadentnim desertima, nagoveštajima na nosu i poslasticama. Postoji li nešto što ne može učiniti u kuhinji (osim izgovoriti mikrovalnu, možda...) Ali čini se da je došlo do jedne promjene u prehrani koju nije mogla podnijeti: veganstvo. Nigella Lawson dva tjedna je prešla na prehranu bez mesa prije nego što je popustio pred njezinom silnom žudnjom... za jajima.

Razgovarajući sThe Sunday Timeso njenoj novoj knjizi recepataKuhajte, jedite, ponavljajte,Lawson je rekla da ne vidi smisao veganstva. Ne bih mogla biti vegan, iako volim povrće, rekla je. Jako sam sretan što ne jedem toliko mesa, ali ga volim.

top 100 seksualnih pozicija

Ona kasnije tvitao da pojasni da ona, zapravo, potpuno shvaća poantu veganstva, dodajući: iako se divim onima koji mogu slijediti vegansku prehranu, ne vidim smisao u tome da postane veganstvo jedina hvalevrijedna promjena. Smatram da bi poticanje većeg broja ljudi da jedu biljne obroke imalo veći učinak, a time i ogroman učinak i korist.

U svom intervjuu za Sunday glossy, TV kuhar je rekao da se osjećala jako iscrpljeno nakon dva tjedna što je bila bez mesa i da joj je iznenada potrebna jaja. (Već ima malo željeza, objasnila je, a jaja bogata proteinima pomogla su joj da se osjeća puno bolje.)

Govorila je i o tome kako joj se ne sviđa ideja o tome kako neke biljne alternative mogu biti obrađene. Što se mene tiče, želim jesti ispravnu hranu i ne želim nikome držati predavanja jer osjećam, pa, držim se toga da imamo zube za meso i zato je prirodno da želimo pojedi to, rekla je. Znam da je to argument s kojim se mnogi vegani ne slažu... Poštujem tu poziciju, ali osjećam da nisam spremna.

kako Abel umire u sinovima anarhije?

Kao jedan od najslavnijih slavnih kuhara, Lawson je prepoznala da govori o dijetama iz privilegije. Također sam u privilegiranom položaju i dobivam odličnu govedinu ili janjetinu odležanu u solju, tako da nikad ne volim predavati ljudima, rekla je.

I samo zato što se nije mogla držati biljne prehrane puno radno vrijeme, to ne znači da Lawson nema nevjerojatne recepti bez mesa u svojoj najnovijoj knjizi. Postoji cijelo poglavlje pod naslovom Cikla i ja i veganska gozba. U njima ćete pronaći i recepte za umak od zagorenog luka i patlidžana te butternut s umakom od čilija, đumbira i jogurta od cikle, uz njezine poznate deserte.