3 najbolja navlaka za ručke od lijevanog željeza

Zbog niske točke vodljivosti, lijevano željezo ima tendenciju zadržavanja topline na dulje vrijeme, što čini posude od lijevanog željeza izvrsnim za kuhanje, ali ih je teško, pa čak i opasno pomicati ili podizati. The najbolji poklopci za ručke od lijevanog željeza izrađene su od debelih materijala poput kože ili silikona za zaštitu od vrućih ručki, lako se drže i ugodne za držanje. Ali što još trebate znati kada kupujete?

citati ponosa i predrasuda

Prije svega, izmjerite veličinu svoje ručke. Koji god poklopac ručke odabrali, pobrinite se da čvrsto pristaje na ručku vaše posude kako ne bi skliznuo ili pomaknuo kada podignete ili pomaknete posudu. Imate izbor materijala kada je u pitanju pronalaženje poklopca ručke otporne na toplinu. Presvlake za ručke od tkanine treba izbjegavati jer se mogu zapaliti kada se koriste u blizini otvorenog plamena poput plinskog štednjaka ili brojlera. Umjesto toga, potražite materijal otporan na plamen ili onaj koji može izdržati izlaganje visokim temperaturama.

Kožne navlake za ručke su izdržljive i treba ih postaviti u slojeve kako bi zaštitile ruke od visoke temperature (također koža ima tendenciju da dobro podnosi visoku toplinu ). Silikon, zauzvrat, nudi fleksibilnu, vodootpornu alternativu otpornu na toplinu. Bez obzira na to što odaberete, imajte na umu da svaki poklopac ručke treba ukloniti kada se tava prebaci u pećnicu.

Veće posude od lijevanog željeza često imaju dodatnu ručku ili usnicu za pomoć pri podizanju i premještanju cijelih recepata. Možete kupiti poklopce za ove pomoćne ručke, pojedinačno ili kao dio dvodijelnog seta za obje ručke vaše tave.

The najbolji poklopci za ručke od lijevanog željeza neophodni su za zaštitu ruku od opeklina i žuljeva te mogu pružiti samopouzdanje pri rukovanju vrućim posuđem.

1. Najbolji kožni poklopac za ručke od lijevanog željeza

Poklopac ručke za tavu od tvrdog lijevanog željeza Amazon 23 dolaraPogledajte na Amazonu

Hardmill kožni poklopac ručke dobro pristaje na ručku vaše posude kako bi zaštitio ruke i prste do ruba posude od lijevanog željeza. Ručno izrađena u Sjedinjenim Državama, navlaka je izrađena od dva sloja uljem štavljene kože i prošivena Kevlar konac, sintetičko vlakno otporno na toplinu . Otvor poklopca se malo širi, tako da klizi preko ručki različitih debljina i samopodešava se za sigurno prianjanje na ručku posude, bez obzira na proizvođača. S vremenom će se koža prilagoditi ručki vaše posude, nudeći gotovo prilagođeno pristajanje što je čini mnogo udobnijom i sigurnijom za korištenje.

Duljina ovog stila od 4,5 inča odgovara većini standardnih tava od lijevanog željeza, ali također dolazi u Veličina 5,75 inča da odgovara dužim ručkama. Iako specifična otpornost na toplinu nije navedena, recenzenti kažu da bi trebao raditi na temperaturama do 400 stupnjeva Fahrenheita. Važna napomena: Iako je općenito otporna na vatru, koža je zapaljiva, stoga ovaj poklopac ručke treba skliznuti nakon što se posuda od lijevanog željeza prenese u pećnicu.

Prema jednom recenzentu:Poprilično kuham s lijevanim željezom i nešto tako jednostavno kao što je ova kožna ručka za tavu čini to iskustvo još ugodnijim. Dobro dizajniran i dobro napravljen. Velika vrijednost za novac.

2. Najbolji silikonski poklopac od lijevanog željeza

Le Creuset silikonski rukav s ručkom Amazon 16 dolaraPogledajte na Amazonu

Kada kupujete silikonske navlake za ručke od lijevanog željeza, važno je tražiti onaj koji se lako drži i koji nudi čvrsto prianjanje. Le Creusetov dizajn izrađen je od debelog silikona koji je otporan na toplinu do 482 stupnja Fahrenheita i ima teksturiranu vanjsku površinu, kao i rebra s unutarnje strane koja se savijaju kako bi odgovarala različitim veličinama i debljinama ručke. Duljina od 5,75 inča pruža potpunu zaštitu duž većine standardnih ručki za posude od lijevanog željeza. Možete birati između suptilne crne ili odabrati jednu od tri jarke boje. Treba napomenuti jednu stvar: iako je silikon otporan na toplinu, ovaj poklopac ručke može se oštetiti ako se stavi na jak plamen, poput onih na plinskim štednjacima, gdje vatra može premašiti prag otpornosti na toplinu silikona. Iako proizvođač kaže da je ovaj poklopac siguran za pećnicu, budite oprezni jer mnogi recenzenti to osporavaju.

Prema jednom recenzentu:Odgovara tavi od lijevanog željeza naše marke Lodge kao rukavica. Drška je bila prevruća kada se koristila na bočnom plameniku i to je upravo ono što je liječnik naredio. Savršeno pristaje i olakšava upravljanje posudom - bez markiranja dlana. Trebao je kupiti prije godinu dana.

3. Najbolji set

Trumoter Silikonska vruća ručka pokriva Amazon 8 dolaraPogledajte na Amazonu

Ovaj set od dvije silikonske navlake za ručke iz Trumotera uključuje jednu za dugu ručku vaše posude od lijevanog željeza i drugu za pomoćnu ručku, tako da možete koristiti obje ruke za sigurno podizanje i premještanje čak i najtežih recepata. Dugačak poklopac je 5,5 inča i ima suženi dizajn kako bi sigurno stajao na većini ručki posuda od lijevanog željeza, sve do ruba posude. Silikonski materijal otporan na toplinu štiti ruke od temperatura do 464 stupnja Fahrenheita, ali kao i Le Creuset, Trumoterove navlake se ne preporučuju za dulje korištenje u pećnici ili na plamenu. Dizajnirani su da pomognu podizanju i pomicanju vrućih tava s ploče za kuhanje ili pećnice, slično kao što biste koristili par držača za lonce.

Prema jednom recenzentu:Svidjela mi se zaštita vaših ruku od vrlo vrućih tava od lijevanog željeza. Tako da ima 2 dijela. Držači za lonce često nisu prikladni za zaštitu ruku, posebno kada ih vadite iz pećnice.