Kako najbolje iskoristiti salatu u vrećama
Po mom skromnom mišljenju najbolja stvar od narezanog kruha je očito salata u vrećama. Ali znate li kako poboljšati salatu u vrećama ? Ovaj jednostavan trik (putemCosmopolitan) poboljšati će okus i rok trajanja vaše salate u vrećama, gotovo bez ikakvih troškova.
Koliko vidim, čini se da je salata u vrećama neobično polarizirajuća. Neki ljudi s kojima sam razgovarao misle da je to vrlo povoljno, dok drugi misle da je to simbol lijenosti i nepotrebnih troškova. No, vjerojatno se svi mogu složiti da ako kupujete zelje, u vrećama ili na neki drugi način, izbjegavajte njihovo trošenje. Bez obzira na to jesu li prethodno isprani, u vrećama ili ne, ta je zelenica imala financijske i ekološke troškove.
nosim samo tange
Dakle, bez daljnjeg odlaganja, evo kako da salate u vrećicama dulje traju (i kako izbjeći rasipanje krivnje): Čim ga vratite kući, otvorite tu vrećicu i brzo u nju ugurajte papirnati ručnik. Trik s papirnatim ručnikom bit će mnogo učinkovitiji od vaše stare metode da vrećicu odmah strpate u stražnji dio hladnjaka, gdje će biti zaboravljena dok se djelomično smrzava i truli u mirisnu kašu. Korisnica Instagrama Marie Saba iz Austina u Teksasu lijepo bilježi ovu metodu u svojoj nedavnoj objavi.
Ali zapravo nema razloga da ovaj trik s papirnatim ručnikom ne biste mogli koristiti sa svojim zelenilom bez vrećica, ako ste jedan od onih koji mrze salatu u vrećama. Uglavnom kad god ste već oprali zelenilo, na njemu vjerojatno ima nešto zaostale vlage. Uključivanjem papirnatog ručnika u vrećicu u nju unosite malo vlage koja potiče svježinu (vlaga sprječava uvetanje zelenila ) ne uzrokujući da neko od zelenila ostane u kontaktu sa stvarnom vodom. Rezultat je svježina bez sluzavih listova prljavštine. Budući da salatu treba održavati vlažnom, nju također trebate spremiti u ladicu hladnjaka s visokom vlagom (a ako vas i dalje zbunjuju, saznajte više o tome kako koristiti ladice za voće i povrće kod The Kitchna).
najbolji filmovi petkom navečer
Neformalno testiranje, također provedeno u The Kitchnu, sugerira da ih se drži oprano zelje u plastičnoj kutiji s papirnatim ručnikom čuva ih svježim i dulje od plastične vrećice i kombiniranog papirnatog ručnika (iako nije jasno zašto bi to točno bio slučaj). Zeleno u vrećicama postiglo je da je u dobrom stanju oko 7 dana, dok je zeleno u kutiji 10.
Možda vrećica zelenila omogućuje postupno istjecanje vlage, dok je kutija više ili manje hermetična. Iz tog razloga, iako je oprano povrće u posudama sa školjkama skupo, možda vrijedi ako želite da dugo traje u malom kućanstvu i bilo bi ih lijeno prebaciti u zasebnu plastičnu kutiju. U oba slučaja, ne zaboravite svoj papirnati ubrus!
Slike: Getty Images (2); Ljubaznošću mariesaba / Instagram; Giphy
