Ako želite biti ozbiljni u vezi s kavom, Trade's Subscription ima doslovno sve što vam treba
Svatko ima jednog prijatelja koji na njega utječe da se duboko bavi slučajnim hobijem. Za mene je taj prijatelj ujedno i moj susjed Mark, koji me je od nekoga tko uživa u finom latteu pretvorio u nekoga tko je žestoko snobovski nastrojen prema kavi.
Otkako smo se počeli družiti, počeo sam gledati kavu na YouTubeu, raspravljati o nijansama između različitih kapalica i stvarati čvrsta mišljenja o pranom i poluopranom zrnu. Sada posjedujem ne manje od 12 aparata za kuhanje, držim više vrećica zrna na rotaciji i radije bih bez kofeina nego skuhala kavu u trgovini. Održavanje ove razine entuzijazma može biti iscrpljujuće, pa kad sam saznao za Trgovina , usluga pretplate na kavu koja šalje zrna izravno iz craft pržionica na vaša vrata, bio sam prilično uzbuđen. Osim toga, vaša prva vrećica kave je besplatna kada se prijavite na Trade — prilično lijep bonus .
Kako radi
Postoji nekoliko čimbenika koji vašu kućnu kavu mogu učiniti od dobre do odlične. Najvažnije je početi s visokokvalitetnim, svježe pečenim grahom. Ovo je gdje Trgovine model zaista daje prednost u odnosu na druge usluge pretplate, jer kada naručujete putem Trade-a, vaša se zrna prže na zahtjev prije pakiranja i otpreme, čime se osigurava da dobijete najsvježiju moguću kavu.
ured Erin i Andy
Za početak ćete pristupiti online kvizu o svojim preferencijama kave. Započinje pitanjem o vašem iskustvu s kavom, koje se kreće od da sam prilično nov u svemu ovome do da sam totalni štreber za kavu (odabrao sam ovo drugo). Zatim ćete dodati svoju omiljenu metodu kuhanja, bez obzira na to dodajete li vrhnje ili šećer ili ne, te koliko svijetlo ili tamno volite svoje pečenje.
Volim dobar online kviz, a činjenica da ovaj zapravo ima opcije koje odražavaju moje preferencije učinila ga je još ugodnijim. Mnogi kvizovi za kavu počinju s razinom pečenja i završavaju s tim da li želite cijela ili mljevena zrna, i to je sve. Trgovački kviz dao mi je mogućnosti da naznačim da svoju kavu uzimam drugačije ovisno o sorti i da preferiram iznenađujuće i nekonvencionalne kuhanje kave koja ima okus kave.
Nakon što završite kviz, Trade će vam ponuditi tri različite kave iz tri različite pržionice. Moje povjerenje u proces pojačala je činjenica da su dva moja početna meča bila s markama za koje već znam da ih volim — Madcap i Verve — kao i Anodyne, za koju nikad nisam čuo, ali sam bio uzbuđen što sam pokušao na temelju kušajući note trešnje i tamne čokolade.
Prije odjave imate priliku fino podesiti svoju pretplatu odabirom količine i učestalosti isporuka kave. Planovi počinju od 12,50 USD po vrećici , iako to može varirati. Također možete kupiti jednokratno pojedinačni grah s kojim se niste podudarali ako postoji nešto specifično što želite isprobati. Najteži dio? Čekate da vam stigne prva torba.
The Roasters
Jedna od stvari koje najviše volim u Trade-u je njegova priprema pečenjara. Naći ćete neka veća imena kao što su Stumptown i Joe's na njegovom popisu, ali je odabir puno više fokusiran na manje, regionalne brendove.
kako retweet s komentaromStumptown Holler planinska mješavina, 12 oz. Trgovina kavom
19 dolaraVidi na DrinkTrade.com Kad god putujem u novi grad, moja prva narudžba uvijek je pronalaženje najboljeg lokalnog craft mjesta za kavu, pa sam bio oduševljen vidjeti neke favorite s nedavnih putovanja, poput Portlanda, Maine's Tandem pržionice za kavu i Denver, Colorado's Huckleberry Roasters. Činjenica da lako mogu kupiti svoj omiljeni grah s prethodnih putovanja kroz Trade je ogroman bonus.
Tandem Roasters West End Blues, 12 oz. Trgovina kavom
19 dolaraVidi na DrinkTrade.com Trade surađuje s više od 55 tvrtki za prženje kako bi svojim kupcima isporučio preko 400 jedinstvenih sorti kave. Ono što je posebno sjajno u vezi s njihovim izborom je to što doista služi kavopijama svih razina iskustva. Ako ste početnik, ne morate se brinuti hoćete li probati hrpu graha koji vam se zapravo ne sviđa – Trade radi sve kako bi pronašao vaše nove favorite za vas. A ako ste iskusniji kavopija, imate priliku probati nova zrna iz cijele zemlje, a da zapravo ne morate putovati.
The Gear
Osim stvarnih zrna kave, Trade vjerojatno ima jedan od njih najbolji izbor opreme i dodataka na internetu . Ako želite kupiti dar ili nadograditi vlastitu postavku za kuhanje, ima mali, ali stručno odabran izbor koji ima gotovo sve što vam treba. Trgujte dionicama kompatibilne filtere za sve svoje metode kuhanja, kao i vage i mlince koji su vam potrebni da poboljšate svoju igru piva.
Cold Brew vrećice
Trade Coffee Cold Brew vrećice (pakiranje od 20) Trade Coffee
9,50 dolaraVidi na DrinkTrade.com Trade's cold brew vrećice su među najboljima koje sam koristio - savršeni su za izradu velike serije hladnog brew koncentrata veličine staklenke, a to je metoda koju koristim češće nego ne. Ovo je izvrsna opcija za sve koji vole eksperimentirati s različitim zrnima za svoju ledenu kavu jer se ne morate obvezati na pripremu velike serije.
Cold Brew Carafe
Mizudashi Cold Brew Pot Trade Coffee
22,50 dolaraVidi na DrinkTrade.com Ako želite napraviti hladni napitak za tjedan dana, Mizudashi lonac iz Harija teško je nadmašiti i u pogledu estetike i funkcionalnosti. Ima fini mrežasti filter za višekratnu upotrebu, tanak profil i ergonomsku ručku za jednostavno izlijevanje.
pogorša li se jajnik
Kapalica za izlijevanje
Kalita Wave Pour Over Dripper Trade Coffee
40 dolaraVidi na DrinkTrade.com preporučam Kalita val svima koji se žele ozbiljnije pozabaviti kuhanjem kave kod kuće. Ravno dno uklanja nagađanje pri kuhanju prelijevanja, pa čak i ako vaša tehnika nije savršena, i dalje ćete dobiti odličnu šalicu kave. Ima izdržljiv dizajn od nehrđajućeg čelika koji se lako čisti.
Jedini mlin koji vam je potreban
Orchard Encore Burr Grinder Trade Coffee
170 dolaraVidi na DrinkTrade.com Ako prostor na pultu nije problem, a vi ćete uložiti samo u jedan komad opreme kako biste poboljšali okus vaše kave kod kuće, trebali biste kupiti Orchard Encore . Zlatni standard u mlincu za brušenje, ovo je onaj koji ćete vidjeti u većini craft kafića. Može se prilagoditi za francuski tisak , espresso i sve između.
Najbolji aparat za kavu na svijetu
Moccamaster KBGV Trade Coffee
349 dolaraVidi na DrinkTrade.com The Moccamaster je jedini aparat za kavu koji je odobren od strane Specialty Coffee Association, a čak ni baristi koji se zaklinju da je kapalica jedini način da se napravi odlična kava neće okrenuti nos prema ovom aparatu. Njegov dizajn se nije puno promijenio otkako je objavljen 1969. godine, jer je prilično savršen takav kakav jest. Ako tražite bogat dar za štrebera za kavu u svom životu koji ima sve, ovo je prava stvar.
Presuda
Bez obzira jeste li već prilično ozbiljni u vezi s kavom ili tek krećete na svoje putovanje prema kavi, Trade ima gotovo sve što vam treba. Volim što možeš kupiti pojedinačne vrećice bilo koje mješavine iz bilo koje pržionice, čak i ako nemate pretplatu, a izbor opreme je prilično savršen. Pretplate počinju već od 12,50 USD po vrećici, pa je to također dobar način da uronite prste u svijet craft kave bez trošenja bogatstva.
Ovaj je članak izvorno objavljen 28. rujna 2021
