Wellness

Zašto se umorite od veganske prehrane

Idi vegan, rekli su. Osjećat ćete se dobro, rekli su. Ali napravili ste TikTok poznatu prženu piletinu seitan, a sada ste zbrisani za poslijepodne. Ako bi vam biljni obroci trebali dati više energije, zašto vas vegansko jedenje toliko umori?

seks i gradska odjeća

Općenito je normalno osjećati se malo umorni nakon što ste pojeli najveći obrok na kraju dana, ali bismo se trebali osjećati puni energije nakon svakog našeg obroka, kaže Alyssa Pike , registrirani dijetetičar i voditelj nutricionističkih komunikacija na Međunarodno vijeće za informacije o hrani (IFIC). Ako ste pospani nakon što ste postali vegani – ili čak samo pojeli samo jedan veganski obrok – vjerojatno ćete se htjeti uvjeriti da vam omlet od slanutka daje sve potrebne hranjive tvari.

Zašto ste umorni nakon što jedete veganski?

To je mit da ne možete dobiti dovoljno proteina kao vegan , prema Nacionalnoj akademiji sportske medicine. Ali nedostatak proteina povezan je s umorom, kaže Pike, i ako ne obraćate dovoljno pažnje na to kako dobivate svoje hranjive tvari kada jedete veganski , možda ćete morati povećati unos. Prema recenziji objavljenoj u časopisu iz 2016Napredak u prehrani,ljudi koji konzumiraju manje proteina često imaju nemirniji san , pa su stoga vjerojatnije da će biti umorni od ljudi koji unose dovoljno proteina.

Možda i niste jesti dovoljno hrane općenito. Trebamo a osnovna količina energije samo da postoji, objašnjava Pike, ali to ne znači nužno a određenu količinu hrane . Moguće je da na vašem tanjuru jednostavno nema dovoljno kalorija, a bez tih malih grumenčića energije iz vašeg veganskog obroka, vašem tijelu će možda trebati TikTok pauza da se nadoknadi.

Ljudi često postaju vegani jer žele dobiti više hranjivih tvari iz lisnatog povrća ili graha, ali također možete osjetiti potrebu da se onesvijestite nakon veganskog obroka jer ne dobivate dovoljno mikronutrijenti — AKA vitamini i minerali. Postoji nekoliko mikronutrijenata koji mogu biti vegani manje je vjerojatno da će ući u svoje obroke , kaže Pike. Omega-3 masne kiseline, željezo, kalcij i B12 imaju tendenciju da budu na vrhu tog popisa. Kada ne dobijete dovoljno tih mikronutrijenata, objašnjava Pike, vašem tijelu je teže funkcionirati na vrhunskoj učinkovitosti, zbog čega se želite sklupčati i drijemati.

Kako mogu biti manje umoran nakon što jedem veganski?

Pike kaže da treba izbjegavati pospanost nakon veganskih obroka , htjet ćete biti sigurni da ste označili nekoliko kutija za gurmane: proteine, dovoljno hrane i količinu potrebnih mikronutrijenata. Za solidnu količinu veganski protein , pomislite na tofu, grah, tempeh, leću, zob, kvinoju, zeleni grašak, sjemenke i orašaste plodove. Integriranje te hrane u pripremu obroka na biljnoj bazi pomoći će vam da dobijete dovoljno hrane da vaše tijelo bude dovoljno energično da ostane budno nakon marende.

Kada trebate unijeti svoje vitamine i minerale, ne morate se oslanjati samo na vitamine i dodatke. Možete dobiti svoje veganske omega-3 masne kiseline od chia sjemenki, lanenih sjemenki i oraha. Kad ti treba veganski izvori željeza , okrenite kuhani špinat, avokado, tofu i leću. Možeš naći veganski kalcij u kuhana brokula, bademi, kuhano zelje, tempeh i vaše omiljene žitarice obogaćene kalcijem. Potreba veganski B12 ? Ukrcajte se u TikTok vlak i polijte nutritivnim kvascem doslovno sve. Imat će dovoljno sirnog okusaidržati vas budnima do 15 sati. padati.

Referentne studije:

St-Onge, M.P. (2016) Učinci prehrane na kvalitetu sna. Napredak u prehrani, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015038/